目前分類:與薰衣草相約北海道 (11)

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這幾天因為準備六月去北海道的資料,順手把2003年的照片拿出來回味一下

看著一張張照片彷彿又回到迷人的北海道:丘陵起伏的美瑛、紫色的富良野。

雖然到的第二天天空不做美地下起濛濛小雨,

但富田農場五彩繽紛的花田、一片濃紫的薰衣草田顏色依舊鮮豔。

今年雖然不特地為了賞花而去,仍希望有機會能看到早開的薰衣草

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在函館的第二天,我們閒晃過大部分的景點,但天氣實在不好,加上拖著疲累的身體,所以幾乎都是到此一遊,沒留下什麼照片,現在僅就記得的部分稍做介紹一下。

五稜郭公園 


要到五稜郭公園可到JR函館站,搭乘往湯川的函館市電,在五稜郭公園前下車。五稜郭為日本第一個西式城廓,現在早已成為市民休憩的公園,五月初更是著名的賞櫻景點。特殊的五角造型城廓,吸引不少遊客上附近的五稜郭塔往下俯瞰,但上去看一次要花630日圓,我們兩個於是放棄直接朝公園前進。穿過外層的護城河及城廓,進到公園內卻不禁有點小小失望,夏日的公園內除了一片綠意盎然的松樹林外,並無特殊之處,或許正因為如此,公園內的人也不多。

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元町周邊

從東正教會往元町公園方向走,一路上會與稱為八幡的坡道交會,從高點順著兩旁夾著行道樹,起起伏伏的往下望,可以直直望到海港,這可是在電視廣告和電影中出現的場景,也是代表元町的坡道。



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函館以世界三大夜景聞名於世,我也因這盛名而來,但可惜的是天氣不好,未能一窺這百萬夜景的風貌。可是,這洋溢著異國風情的港都,每轉一個彎就是一處美麗的風景,即使少了夜景,仍然有許多吸引人的所在,是個值得花時間細細品味的地方。

從大小沼公園續搭火車前往函館,只需50分鐘左右即可到達。2003年函館車站正在修建,所以到處都是工事的看板。出了函館站,我們先去購買明天晚上回札幌的夜行巴士車票,搭乘巴士是札幌-函館間最省錢的方式,只是需時56小時,所以選擇夜行巴士,晚上十一點多出發,早晨六點多到達札幌,是既省錢又省時的方式。另外,我們也買了「市電‧市巴士一日乘車券」,函館的景點雖說還算密集,但坡道處處,如果光靠11路可能還沒逛完,腳就先喊投降,所以適時的運用交通工具,可以讓自己更輕鬆的欣賞這個都市。

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從洞爺湖搭乘JR往函館的途中,有個大沼公園站,小而不起眼的車站,卻也吸引不少遊客造訪,因為這個以大沼湖、小沼湖為中心的大沼公園,可是被選為「新日本三景之一」的國立公園喔!

早打聽好這裡是騎自行車環湖的好地方,果不其然一出車站就看到對面有租車店,但最大間的友誼熊價格稍貴,所以我們再往前找到一間小的租車行,價格比較合理,兩小時以上就算一天的價格,我們不確定要花多久時間,但想要悠哉的閒晃,再加上我不善騎自行車需要多估點時間,所以自然選擇租上一天。

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在洞爺湖的第二天,我們早上先前往昭和新山,從飯店門前的溫泉街上就可以搭往昭和新山方向的巴士,到終點站下車即可。
 

昭和新山顧名思義,就是昭和年間才形成的新山。昭和18(1943) 因地殼變動,有珠山旁邊的麥田,林地被擠壓隆起,歷經兩年的火山噴發,形成了這座海拔420公尺的新活火山,至今還可看到山頂仍不斷地冒著白煙。  
 

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洞爺湖是個巨大的火口湖,周邊因為有有珠山、昭和新山等活火山,所以溫泉資源豐富,據說溫泉湧水量為日本第三。火山、溫泉、湖泊是構成這裡成為熱門觀光景點的三大要素。

從札幌到洞爺湖溫泉,可以搭乘JR到洞爺湖站,然後再轉搭道南溫泉巴士到洞爺湖溫泉下,約需2小時左右。比較省時省力的方法是搭乘湖邊飯店提供的接駁車。我們這次是利用長榮假期訂了2晚的洞爺湖萬世閣,雖然旅行社的小姐對接駁車的事情不清楚,但我還是不放棄,自己打電話去詢問,果然只要是住客都可以搭乘,這項服務只要是洞爺湖的大飯店多半都有提供,想要利用的人不妨到飯店的網站上查詢詳細的情況。

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自從看了「情書」,小樽這個名字就深印在我的心裡.第一次造訪時正好遇上大雪,白雪茫茫讓小樽更添一層朦朧美,點著瓦斯燈的運河,浪漫得不可思議,只可惜跟團的行程不容我多逗留,於是結下了第二次造訪的機緣…… 

2003
年我在夏天再度來到北海道,自然也將小樽排進了行程,距札幌只有短短三十分鐘左右的車程,從札幌安排個一日遊剛剛好.從小樽車站前的中央通直直走就可以達到最主要的觀光景點--運河,也可以在車站前搭乘小樽遊覽巴士,車費一次只要200日圓,坐在車上不費力地觀光小樽也是不錯的選擇


我們來的這天,天空不作美,有點陰陰的,更慘的是運河兩旁的瓦斯燈居然全數在整修中,一根根被連根拔起,看出來了嗎?這張照片裡的瓦斯燈都不見了

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不可錯過的美食

(相片取自かに本家網站)
1. 卡尼
(日文的螃蟹) 北海道的帝王蟹這幾年在台灣也慢慢掀起熱潮,但在台灣要能吃到新鮮的帝王蟹是非常傷本的一件事,而一般吃到飽或超市買到那種冷凍的,味道跟新鮮的還有一大段落差.所以到了北海道,一定要嚐嚐的首推卡尼.不管是帝王蟹,松葉蟹,毛蟹,都十分地美味.還有一些卡尼吃到飽的店,讓你可以無限量大快朵頤.吃到飽裡面供應的多半是水煮後用冰塊急速冷卻的卡尼,日本人相信這種吃法可以讓蟹肉緊實,把美味緊緊鎖在肉裡頭,但台灣人吃冷食多半吃不多,所以往往吃不了幾隻蟹腳就膩了.我在出發前看到有人介紹這家
卡尼本家 標榜新鮮直送的卡尼,精緻的料理方式,所以便捨棄吃到飽改到卡尼本家,還好這裡的料理沒讓我們失望,一套會席料理從五千日圓起,我們點了最便宜的會席,就可以吃到各種不同方式料理出來的卡尼,新鮮的卡尼不管是用哪種方式料理,味道都很鮮美,刺身最能保留原始的甘甜,但烤過之後那種香味,及甜味又更上一層,另外一整隻蟹腳裹粉下去炸成天婦羅算是奢侈的吃法,可是炸得香酥味道又大不相同,用卡尼熬煮出來的火鍋,湯底無比鮮甜,最後煮上一碗雜炊,更是鮮美無比! 最後還有北海道香甜哈密瓜當水果,我們兩人點一套外加一份卡尼壽司捲,就把我們兩個吃撐到爬不起來的地步

2. 札幌啤酒園
札幌的日文是Sapporo,看到這個名字有沒有很熟悉的感覺?那是因為在台灣行銷多年的三寶樂啤酒的原產地就是在這兒啦!所以到札幌一定要喝喝道地的三寶樂生啤酒,而可以讓人喝到爽又有美味的成吉思汗烤肉可以吃到飽的地方就是札幌啤酒園
(Sapporo Beer Garden)  在一百多年前就開始釀造啤酒的札幌啤酒園,1966年裝潢成餐廳重新開放,現在內部有分好幾個廳可以享受到不同的美食,只是最受歡迎的還是這個能大口喝酒大口吃肉的成吉思汗廳,這裡提供鮮嫩的小羊肉及蔬菜吃到飽,酒量大的人則可以搭配啤酒喝到飽.說起來我不敢吃羊肉的毛病還是在北海道治好的,原以為羊臊味除非用辛香料無法去除的我,沒想到北海道未經調味現烤的羊肉居然一點腥味也沒有,現烤的肉香早就讓我忘記自己不敢吃羊肉的事實,一口羊肉配上一口啤酒,間或夾一把鮮甜的現烤蔬菜往嘴裡送,真是過癮極了!

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如果要我選擇退休後最想移居的地方那絕對是札幌
,雖說是北海道最大都市,但你在這兒不會時時與人摩肩擦踵,即使是上班的尖峰時間,也不會看到行色匆匆的黑色兵團,在這裡同時擁有都會區的熱鬧及小城鎮的悠閒,而乾淨的空氣及水質則是大部分住在都會區的人所夢寐以求的,更別提那些想起來還令我流口水的美食,這點就是歐洲城市所無法滿足我的地方,豬腳麵包雖好吃,但吃久了還是想念東方的料理啊! 

札幌定番景點
-舊道廳,時計台,大通公園

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說起北海道
,你的心中浮現的是什麼?一片雪景?冰雕雪祭?這樣的行程幾乎已成台灣人對北海道的刻板印象.但北海道夏天的魅力可一點也不輸給大雪紛飛的冬季,氣候舒爽宜人,北海道的夏天是一片濃綠與花海交織的景象,而去一趟富良野,更可讓身心浸潤在濃紫的薰衣草中,一下車站撲鼻而來的是薰衣草的香味,放眼望去是一片濃得化不開的紫色

除了大自然的景致外
,北海道還有價廉物美的農產品,嚐一口北海道當地的哈密瓜絕對可以顛覆你對哈密瓜的印象,海鮮類更是旅行中不可或缺的美食,吃過北海道的新鮮干貝,你才知道他其實應該叫甘貝,在台灣吃兩根腳就至少兩張大鈔的新鮮帝王蟹,在這裡你可以大快朵頤一整盤,也不過區區一千日圓,另外,炎熱的夏天怎能不來枝濃純香的牛奶霜淇淋

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