到香港沒吃飲茶就好像沒到過香港一樣
香港飲茶質好價格便宜 (相對台灣飲茶來說)
每次到香港總是要吃上好幾回飲茶才罷休

這次選了一家新的飲茶地點:翠園酒家
這是從小V的網站上看到介紹的
特地選了早班飛機就是為了能多吃這一餐
(算算這一餐還真貴啊!)
一到喜來登放了行李就往翠園出發
地點在星光行四樓,就在天星碼頭邊上,還蠻好找的

由於時間是下午一點多,我們還以為應該比較沒人呢
沒想到一上去小姐就告訴我們Full
又看到原來前門已經一堆人在排了
真是熱門的餐廳啊!
(後來才知道香港人是一點才午休,難怪!)
還好蠻幸運地,沒等很久就有位子
而且位子就在窗邊,可以遠眺維多利亞港
剛坐下來還真是不知道從何開始
這裡的服務生很多不講英文
也沒問我們要喝什麼,就上來一壺茶一壺開水
放下一本菜單一張點心單就走了
菜單上沒有我抄的煎腸粉跟粉果
其他的菜單也似懂非懂,這時就知道有推車的好處
我們勾選了幾道,另外請服務生來比手劃腳說要鹵水鴨舌
也不曉得他聽懂沒,居然就把點菜單拿走了
不懂規矩的我們也只好乖乖地等



第一道先上蝦仁腸粉,一句話:好吃!
皮又軟又Q,裡面的蝦子又大又新鮮
香港的飲茶食材都很新鮮
不像台灣有時候會吃到粉粉的蝦仁



接下來是蜜汁叉燒包,煎蘿蔔糕,跟海鮮腐皮捲
叉燒包的外皮鬆軟又不會黏牙
蜜汁叉燒的味道不似台灣做的那般甜膩
海鮮腐皮捲是我頂愛的一道
皮酥脆,內餡鮮美
旁邊還有附一碟美乃滋般的沾醬
沾了以後別有風味
但其實不沾醬就很好吃
煎蘿蔔糕相較之下比較沒有特色
跟台灣味道差不多吧,也不錯就是了



接下來上的我們猜不出來是什麼
一碟看起來像炸水餃的東西旁邊附一碗湯
我還猜是不是菜單上一道炸蝦餃
可是我們又沒點這一道,還懷疑是不是服務生搞錯了
不管三七二十一先吃了再說,結果......
哇! 真是太好吃了!
一口咬下去外皮酥酥的,但咀嚼兩下就在口中化開
裡面的內餡是海鮮,自然也是料多實在
不過,旁邊那碗湯是怎麼回事?
嚐了一口,ㄟ…沒什麼味道
或許是冷掉了喝起來還有點怕怕的
(直到我們吃完才看到隔壁桌是把那炸物沾湯來吃
可惜我們已經吃完了,所以無從驗證沾了湯是否會更好吃些?)
這一道我們最後猜測應該是上湯煎粉果

之後我們的鹵水鴨舌一直沒有出現
懷疑剛剛可能沒有溝通清楚,加上想要加點些東西
所以請服務生過來,他再丟給我們一張點心單(居然跟前一張又不同 )
我們選了蟹粉燒賣,芒果布丁,再在點心單上註明要點鹵水鴨舌
同時跟位會說英文的小姐特地說明
這回可不會再弄錯了吧!?



鹵水鴨舌看來蠻費工的,讓我們等了許久
不過,一吃就知道,這一切的等待都是值得的
別看這鴨舌外表看起來不起眼
但其實滷的很透,味道十足
滷的軟爛的皮還保有嚼勁,又不會太韌咬不動
吃起來很香,忍不住就一根接一根
我們兩人三兩下就把一盤鴨舌解決精光
只差沒加碗白飯來澆滷汁吃



最後的燒賣和布丁也是上乘之作
紮實飽滿的內餡,吹彈可破的皮
調味也恰到好處,不需要另外再沾醬汁就很夠味
芒果布丁是我的最愛,每回到香港飲茶必點
奇怪的是台灣盛產芒果,
但台灣做的芒果布丁就是沒有那種濃郁的果香
所以要吃只能到香港解饞啦



吃飽喝足已經下午三點,看看四周還是不少客人
後面還有人打起麻將來了
在茶樓吃飽飯順便摸個兩把
肚子餓了招招手就有點心可以吃,真是方便
久聞香港的麻將文化,這回可真是開了眼界呢!


翠園酒家
尖沙咀星光行四樓
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VickieH 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • jellylin
  • 啥?飲茶的地方還可以摸麻將<br />
    真是太神奇了<br />
    <br />
    我去過三次香港 買東西作的很徹底 吃東西就不太行了<br />
    香港飲茶我真的沒吃過耶 哈哈哈<br />
    鴨舌看起來很美味
  • 小V
  • 好棒啊 還好Vickie喜歡喔<br />
    要不然 我每次介紹餐廳 <br />
    其實都很緊張呢!<br />
    不過上面那道你們覺得搞不清楚的東西<br />
    不知道是不是你說的煎粉果耶<br />
    因為我也沒吃過哩<br />
    我聽香港朋友說 這裡的飲茶確實不賴<br />
    可惜 我平常都要上班 沒機會吃到<br />
    對了 香港的酒樓裡 打麻將 是很平常的事喔 呵...<br />
    繼續等你的其他遊記跟食記喔<br />
    可以給我參考參考 ^^<br />
    <br />
  • Crystal
  • 噢耶~~我也愛茶餐廳!!<br />
    以前小時候全家人只要有節日都會去喝飲茶了~~~<br />
    這也是為什麼我對香港有一份特別的感覺^^"<br />
    翠園看起來好好吃喔...流口水 流口水啦~~~<br />
    我喜歡炸春捲!!
  • Crystal
  • 還有我也很好奇...那個阿嬤,都穿這麼時麾在摸兩把的嗎?<br />
    呵呵~~
  • VickieH
  • 沛兒:<br />
    啥?去香港居然沒吃飲茶?<br />
    真是太可惜了<br />
    不過,有人就是不喜歡啦<br />
    那省下的錢就可以多買些東西囉 嘻嘻<br />
    <br />
    小V:<br />
    這家我朋友聽我介紹跑去吃<br />
    回來也跟我直稱讚呢!<br />
    真的很感謝你介紹一些觀光客少聽過的餐廳<br />
    <br />
    Crystal:<br />
    看來我們兩人是同好<br />
    我也好愛吃飲茶呢<br />
    有機會一定要去香港玩玩喔<br />
    喜歡逛街吃飲茶最適合了!!<br />
    <br />
    那個阿嬤穿的真的很漂亮喔<br />
    讓我想到那種貴氣的上海太太<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • Mike
  • 飲茶!<br />
    在香港吃的最愛<br />
    到處都有但有等級之分<br />
    大抵人多的地方準沒錯<br />
    喜歡吃什麼就點什麼<br />
    腐皮捲鮮蝦腸粉魚翅湯包...<br />
    反正有蝦子的就叫來吃準沒錯<br />
    芒果大都是泰國進口的<br />
    味道跟台灣不一樣<br />
    (所以許留山在台灣開不久就倒了)<br />
    不過生吃的芒果台灣愛文還是第一名啦<br />
  • VickieH
  • Mike:<br />
    關於芒果,我也聽過這種說法<br />
    或許是泰國芒果比較酸,芒果味比較重<br />
    所以比較適合製成布丁或其他甜品<br />
    論生吃,真的還是台灣的芒果最棒!
  • 小淇
  • 你好,請問一下翠園現在還有: W1-W5 14:00-16:30大、中、小點一律$18元~~這個優惠嗎。謝謝你
  • 這我不清楚耶,可能去找一下翠園的網站比較快

    VickieH 於 2016/01/14 20:26 回覆