這次在香港機場買了榮華的臘腸
在其包裝上印了雙腸蛋角的食譜
看起來簡單做又好吃的樣子
因為我們只買了臘腸沒有肝腸
加上不會做成蛋角的形狀
所以就成了我們自創的臘腸煎蛋

材料:
臘腸 1 條
蛋 2-3 個
蔥 2-3根
作法:
1. 臘腸洗淨放入電鍋蒸熟,取出後切丁
2. 蔥洗淨,切蔥花
3. 蛋打勻,將1,2料放入拌一拌
4. 起油鍋,鍋要夠熱才把蛋汁放入鋪平,煎至兩面金黃就可以起鍋
(要做蛋角的話,就是把形狀整理成三角形就對了)

在蔥蛋裡增加了臘腸的香氣與甜味
是很下飯的一道菜
下次想要買肝腸一塊來試試
滋味應該更上一層吧!!
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VickieH 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Emma
  • 我不太敢吃肝膓耶<br />
    <br />
    對了一直忘了問你<br />
    寄給你的DVD有收到嗎
  • VickieH
  • 肝腸我沒吃過,很難想像他的味道如何<br />
    你不敢吃的原因是因為有腥味嗎?<br />
    <br />
    DVD已經收到囉!感恩啊! ^__^<br />
    <br />
  • Crystal
  • 看起來好好吃耶...<br />
    流口水啦!!<br />
    <br />
    Vickie真是位賢妻啊~~~<br />
  • vivifang
  • 看到囉<br />
    我會試試看的<br />
    謝謝Vickie分享<br />
    嗯 確實肝腸的味道較重<br />
    有的會有點腥味<br />
    不過 鏞記的鵝肝腸 酒味非常重<br />
    很香 可以蓋過那味道<br />
    口感很特別<br />
    如果有機會 還是可以試看看<br />
    我第一次吃 也不是很愛<br />
    但第二次嚐 就覺棒了~
  • VickieH
  • Crystal:<br />
    你....誤會了啦...<br />
    那個是我老公做的<br />
    我只是負責拍照記錄而已(臉紅)<br />
    <br />
    小V:<br />
    這次就是錯過了鏞記<br />
    下次去一定要排除萬難去買!!<br />
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