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這趟德奧之旅一共在奧地利待了八個晚上

除了在城堡飯店濱湖采爾吃了令人心滿意足的晚餐外

其他還有幾間相當值得推薦的餐廳 

首先是位在哈修達特的鱒魚餐廳(Gasthof Zauner )

地點非常好找,就在著名的馬克廣場右邊角落的巷子裡

也就是上圖綠色和黃色建築中間最遠的那棟

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這家餐廳深受台灣旅行團的青睞,我們到的時候餐廳還沒開

廣場上已經有三三兩兩的旅行團團員在等待

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餐廳內部很寬敞,可容納不少人,不過幸好我們來得早

因為稍後整個餐廳幾乎快被台灣團給包下來,一位難求

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德奧的啤酒好喝又便宜,所以來這裡當然用餐慣例要來杯啤酒

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另一個慣例是生菜沙拉,不然這裡的蔬菜攝取量實在太少了啊

這盤生菜沙拉新鮮好吃,而且分量不少 

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這家名為鱒魚餐廳,當然有引以為傲的鱒魚料理

不過我們看上的是餐廳的招牌菜: Celtic Skewer(凱爾特烤肉串)

豬肉、牛肉和小牛肉三種肉類共三百克加上蔬菜烤成一串

旁邊還有一些水煮蔬菜和烤馬鈴薯片

烤肉的火侯拿捏得恰到好處,裡頭軟嫩多汁,好吃得不得了

旁邊的這個烤馬鈴薯更是讓我們吃得讚不絕口

為什麼看似簡單的料理可以弄得那麼好吃啊 

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吃完主餐其實肚子已經滿飽了

但聽聞這家的奧地利甜點Kaiserschmarren(凱薩煎餅)很美味,還是點了一份

這道甜點是現點現做,以雞蛋麵糊下去煎炒,最後再灑上糖粉

服務生將煎餅端上來時,馬上一陣香氣撲鼻,現做的糕點香味真叫人食指大動

吃了以後更是眼睛發亮,明明理智告訴自己肚子很飽,這甜點很肥,還是忍不住完食

 

Gasthof Zauner

Marktplatz
A-4830 Hallstatt

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第二間是位在Obertraun的保齡球餐廳

待在此區的第二個晚上原本想去民宿主人介紹的餐廳,沒想到居然沒開

回到民宿後決定到Obertraun湖畔去覓食

看到這家餐廳生意似乎不錯,不時傳來歡笑聲

所以就進去探探究竟

裡頭果然熱鬧,不過看來比較像當地人聚集的餐館

狹長的設計,一邊是餐廳,另一邊隔著道門是保齡球館

這天晚上有好多銀髮老太太在此聚餐兼打保齡球,真是妙極了

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這個豬頭麵包裝飾好好笑 XD

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我們點餐時隔壁看似常客的大叔見我門猶豫不決

便熱心地用少數幾個英文單字推薦我們吃魚的料理

這道炸魚料理採用的是來自哈修達特湖裡的魚,肉質細膩,毫無腥味,非常好吃

前面的馬鈴薯球做法與鱒魚餐廳大不同,但同樣很美味

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這道應該是叫Calzone吧?因為這家標榜有賣披薩,猜想義式料理應該也不錯

所以點了這道,果然沒有讓我們失望 

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第三間是茵斯布魯克的白馬飯店Gasthof Weisses Rössl 附設的餐廳 

這家店位在茵斯布魯克最熱鬧的舊城區的小巷中,據網友說這裡有最棒的提洛爾料理

難怪生意興隆得很,不算小的餐廳內擠滿了客人

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帶酸味的沙拉清爽可口,上頭灑了小茴香添加了另一種風味

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這道 Bauerngröstl 是提洛爾的招牌料理,滿滿一鍋的馬鈴薯和培根、牛肉碎片一起煎

上頭還蓋了顆荷包蛋,美味得銷魂啊 

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這道Hauspfanl是看網友推薦的,肉排煎得焦香,軟嫩而不乾澀

小麵糰軟而帶Q,沾上醬汁一起吃,真是無敵美味,提洛爾的料理完全征服了我 

 

Gasthof Weisses Rössl Kiebachgasse 8
A-6020 Innsbruck

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第四間是Café im HOF,同樣位在茵斯布魯克

不過不在舊城區,而是躲在一條精品迴廊深處的隱蔽小庭院中

要不是網友詳細地說明介紹,還真不容易找到

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不過這家店非常值得走這一趟路

老闆是個大帥哥,服務也很親切,重點是餐點好吃得不得了

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很抱歉的是菜名已完全不記得了,不過看這照片就讓我想起當時的美味

瞧這蓋滿香濃起司的肉排,奧地利人真是會處理肉類料理

在這兒吃的肉排幾乎很少遇到地雷,無論哪種做法的肉排都是鮮嫩多汁

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除了提洛爾料理外,這家也有義式料理

這道是奶油火雞肉鮮蝦寬麵條,同樣好吃得讓人差點把舌頭吞下去

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最後一道是香蕉可麗餅

還熱呼呼的可麗餅上灑了巧克力醬、糖粉,搭配香蕉片及奶油

為我們在茵斯布魯克的晚餐畫下完美的句點 

 

Café im HOF
Maria-Theresienstraße 38

At-6020 Innsbruck  

VickieH 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 橙光
  • 美味餐點讓我垂涎久久
    昨天是跟著去了久違的奈良小旅行
    〈下回也要去中谷堂買甜食吃〉
    今天吃奧地利大餐
    網上逍遙遊,好讚
  • 我也跟著你去玩了不少地方啊 ^__^

    VickieH 於 2014/08/25 18:52 回覆

  • 瑰娜
  • 哇,每道餐點都好吸引人! 凱薩煎餅感覺是很墊胃的可口甜食呢。看到豬頭裝飾,忍不住笑了,哈。XD
  • 凱薩煎餅適合幾個人分食,否則分量實在太多
    女孩子吃一份就不用吃正餐了
    那個豬頭實在很有趣,想來老闆頗有幽默感 XD

    VickieH 於 2014/09/19 19:48 回覆