維琪的遊戲筆記

一直順著這條熱鬧的主街走下去,猛然發現,咦?怎麼沒看到那個大堂?原來沿著大街走並不能看到所有的古蹟,還是得拿出地圖,按圖索驥才有辦法找到那些隱藏在巷弄裡的建築.我們循地圖找到大堂,據說是1622年建的,外觀很樸實,內部因為老爸跟姊姊都已經歇兵在一旁候著我拍照,也就沒進去參觀.這附近有指標往大三巴牌坊,我們順著指標走,中間還路過盧家大屋,雖然還不到六點,但大門深鎖不得其門而入.


走往大三巴的路上,有很多店家拿著試吃的特產給我們嚐,想買手信(紀念品)的人可以在這兒好好選一下.好容易才到大三巴,老爸跟姊姊一看到那長長的階梯就累了,在底下以大三巴為背景拍兩張意思意思就坐在旁邊休息了,剩下我一人努力征服那些階梯,爬起來其實還好,不頂累,到了上頭仔細看才發現那些牌坊上的雕刻是一些聖徒像,原來這大三巴牌坊是聖保祿教堂正面的前壁,這教堂在1835慘遭大火燒毀,就只剩下這片前壁,地基,及前面的石階.至於為什麼取名叫大三巴牌坊呢?(我之前就是被這名字誤導,還以為是什麼貞節牌坊之類的東西)就是因為這教堂前壁形似中國的牌坊而得名.在牌坊後面就是教堂原來地基的部分,現在還可以看到當初柱子的遺跡,如果這教堂還在的話,應該也是蠻壯觀的吧!?走到底有個小小的建築物,這裡存放了一些當初殉教者的骸骨,裡面的氣氛十分莊嚴肅穆,在聖潔的歌聲中感覺心也平靜祥和了下來. 

在大三巴牌坊附近還有其他如那吒廟及大砲台等景點,不過,不想讓家人等太久,我沒有逛就下去了,結果老爸跟姊姊看到我還很高興的跟我說他們研究出來了,其他好幾個景點都在上頭,叫我上去看...ㄟ...早知道就不要先下來了,再爬上去是會累的也~ 
離開大三巴,我們沿小路去聖安多尼教堂,教堂邊上的公車總站像個小公園,蠻多人在那邊休憩閒聊,老爸跟姊姊老早選個好位子融入其中,或許是澳門的酷暑把兩個人的遊興都曬光了吧?今天的澳門雖然沒有大太陽,卻異常的悶熱,連帶的我也提不起什麼勁.時近黃昏,今次的世界文化遺產之旅就到此告一段落,準備往晚餐的地點出發囉!問了在站牌旁閒嗑牙的叔叔大哥們如何前往路環島,好心的大哥們七嘴八舌的幫我出主意,最後還打點好司機先生,叫他要提醒我們下車.讓我感受到澳門人的熱情.

有好心的司機先生幫忙,我們到轉車處順利地搭上往路環島的公車,開始了老爸最愛的公車遊覽,整個澳門其實是由一個半島及乙水(音同淡)仔,路環兩個離島所組成.從澳門半島往路環的公車會經過乙水仔,所以可以順便觀光一下,繞過乙水仔市區後,車子就上了路乙水連貫公路,這是填海所興建的道路,所以不知不覺間我們就過了海進入路環.

路環島感覺像是澳門人的休閒地,公車沿路經過一些公園,海灘,最後抵達黑沙灘.我們到的時候太陽已經下山了,但還可看到三三兩兩的弄潮者,或在欣賞落日餘暉,或繼續戲水玩耍,感覺真是悠閒,下次時間長一點一定要來這裡玩上一天. 

我們今晚的葡國菜餐廳就在公車總站旁,靠沙灘的第一間店,原先我們只是想去問法蘭度在哪,沒想到在門口就看到法蘭度的招牌,進去一看像是鄉下的小吃店,有點懷疑是否就是廣受好評,甚至香港美食家蔡瀾也推薦的名餐廳?服務生要我們到裡頭找位子,原來裡面別有洞天,沒有冷氣,大家在四周田野的氣息包圍下進餐,也是頗有情趣的.照著網路上推薦的菜單我們點了招牌的烤乳豬,燒墨魚及一大盤生菜沙拉.


先上的麵包夾上奶油越嚼越香,讓我們一家吃得讚不絕口,.主菜烤乳豬上來更是色香味俱全,烤得酥脆的外皮,裡面的肉軟嫩香甜,讓人一口接一口,停不下來.


吃完烤乳豬,來點生菜沙拉,新鮮的蕃茄洋蔥生菜,沾上油醋醬非常爽口,均衡一下剛剛吃進去的熱量,到此為止都十分令我們滿意,但最後一道墨魚讓我有點失望,雖然那墨魚肥厚,但卻吃不到應有的甜味,所沾的醬跟沙拉的油醋醬類似,所以吃起來也沒有驚豔的感覺.不過因為其他的餐點都不錯,而且我們結帳時看到其他桌點的葡汁蝦看起來好好吃的樣子,下次再來澳門時一定還要來嚐嚐!  
回程在公車總站等車時,晚風輕輕吹來,為熱了一天的我們帶來絲絲涼意,坐上公車後,更是享受著超涼的冷氣一路回到澳門半島,連接離島與半島間的大橋,通通點上了燈,美麗的夜景可惜沒來得及留下照片紀念,只能記在腦海裡,今天的澳門之旅也在賭場絢爛的霓虹燈下結束了.雖然澳門跟香港很接近,但感覺上卻與香港截然不同,這次沒有好好深入地探探,下次希望還有機會再來拜訪,但絕對不要在夏天來了!

說到澳門第一個想到的就是賭場吧,但澳門並不僅僅只有賭場而已,由於東西方文化在此的衝擊融合,其歷史城區在2005年七月正式被登錄為世界文化遺產.自從去日本玩的時候發現多項古蹟被列為世界文化遺產,而且體會到日本人對遺產的珍視與保護不遺餘力,於是我慢慢開始對所謂的世界文化遺產感到興趣.在這天災人禍頻仍的年代裡,能保留上百年上千年的古蹟,卻可能在下一分下一秒化為灰燼,因此能有幸親眼見到這些寶貴的遺產,瞭解其文化背景,對我來說是彌足珍貴的經驗.因為這樣,本來一直對澳門沒啥興趣的我,開始將澳門列為必去的重點之一.上次失之交臂,這次怎樣也不能錯過~ 

我們照慣例到近中午才出門,先到利苑喝碗粥,吃個大粽子墊墊肚子,坐噹噹車到上環終點站:西港城下車.往前看是一棟磚紅色的舊式建築,寫著Western Market,順著Western Market邊上往海方面走,就可以看到馬路對面的信德中心港澳碼頭,信德中心佔地廣闊,裡面商店林立,我們找了一會兒,才在2樓找到售票處,買了TurboJet的船票,接下來的程序就跟一般搭飛機出國一樣,要劃位,要過海關,然後在候船室等上船,只是因為這條航線班次密,所有的程序其實都很簡化,不用花上太多時間 

到澳門大約只要一個小時,上船瞇個眼,打個盹就到了,出了關直往計程車站奔去,中間被個旅遊掮客攔住,推銷我們半天的導遊加租車結果居然開出了900塊澳門幣的天價,我當場掉頭就走.上了計程車,司機先生很熱心地為我們介紹澳門,還說澳門治安比台灣好多了等話,差點跟我那愛台灣的老爸抬起槓來,讓我捏了一把冷汗,還好機場離市中心不遠,戰火還沒開打前,我們就到了新馬路. 

澳門歷史城區總共有25個重要的古蹟景點, 我們沒時間全部逛完,所以就從新馬路開始,從這裡的議事亭前地,一直到大三巴牌坊及東方基金會一帶就集中了十四個.
馬路這頭的民政總署,建於1784年,建築風格跟常見的異人館(外國人居住的地方)明顯不同,具有南歐建築的藝術特色
連磁磚上都有細緻的彩繪,這種彩繪磁磚後來在歷史城區其他地方也有發現,或許這也是南歐建築的特色吧?
一樓有圖書館還有一個小巧玲瓏的花園,要不是遊客來來往往,坐在這個小花園裡看書一定很愜意
二樓亦開放參觀,內部的裝潢陳設十分富麗堂皇,充滿濃厚的古典氣息.從這廳上可以一覽議事亭前地周遭顏色鮮豔的建築群
議事亭前地的噴水池是這裡的地標之一,許多遊客都在這兒攝影留念,但我對四周古典又色彩鮮明的建築卻更有興趣,拿起相機就拍個沒完,但澳門炎熱的天氣已經讓老爸跟姊姊吃不消,所以位在噴水池附近的義順牛奶公司就成了我們的救星,這家澳門的小吃店現在生意已經做到香港去,只是在澳門吃又更便宜,我跟老爸點了招牌的薑汁撞奶及紅豆雙皮燉奶,兩者都口感綿密,奶香濃厚,但配上煮得爛透的紅豆雙皮燉奶則比較合我的口味,姊姊沒事點了一杯紅豆冰,據說是不怎麼樣,我說嘛人家招牌不吃,偏吃那種沒聽過的,別怪我事先沒說啊 

吃完甜點出來,走沒幾步路在同一排建築中就發現了旅遊文化活動中心,手上沒有澳門資料的人,一定要到這裡走一趟,裡面有免費詳盡的澳門地圖,及歷史城區簡介供人索取.旁邊是另一間澳門名店黃枝記粥麵的分店,雖然老爸他們都不餓,但好不容易有機會來,我說什麼也要嚐嚐看,於是三人進去點了一碗鮮蝦雲吞麵,還好店員沒給我們眼色看.他們的鮮蝦雲吞夠新鮮實在,湯頭也不錯,但最好吃的是在麵條,細如麵線的"竹升打麵"吃起來很Q口感很特別,就算老爸他們不分著吃,我一個人應該也能解決掉一碗
 
 

我喜歡飲茶,所以到香港老是往酒家跑(別誤會了,香港的酒家可是正正經經吃飯喝茶的地方).但其實香港的飲食文化豐富多樣,想換點口味的,不想花太多錢的,滿街的粥店麵店倒是個不錯的選擇.說起廣東粥大家一定覺得那有什麼稀奇,台灣不也到處都在賣.但香港的粥跟台灣所謂的廣東粥可大大不同.單說粥本身就比台灣熬煮的綿密,花個三四小時功夫熬出來的粥,連米粒都幾乎看不見了,你說,這樣會好吃嗎?好像沒牙的人吃的.但是這熬的功夫把米的甜味全熬出來了,所以看起來尋常無奇的白粥,但吃起來可香甜的呢.再說這料,台灣的廣東粥花樣雖然不少但香港的更可觀,一走進專賣粥的店裡琳瑯滿目的花樣,絕對叫你無從選起.這次到香港因為天氣熱沒什麼胃口所以光顧了幾家粥麵店,其中我比較推薦的 

利苑粥麵專家

這家名不見經傳的小店,就位在銅鑼灣SOGO百貨後面那條駱克道上,非常好找,從SOGO後門出來對面就是.我第一次到香港吃的第一餐就是在這吃的,想當初,一到香港滿街的小吃店面看得我眼花撩亂,這時剛好看到這家店生意挺好,而且全部都是香港人在光顧,就想說,好吧,就是它了!結果一試成主顧,後來還介紹過不少親朋好友去吃,這家的招牌(我認為的招牌)就是它的生菜鯪魚球粥,一碗白白的粥裡藏著好幾顆鯪魚球,上面再放一點西生菜,白粥就像我剛介紹的,乍看之下平淡,但吃入口就有一種甘甜的味道.鯪魚不知是什麼魚,但那鯪魚球的滋味也是很鮮美,味道稍重,搭配粥來吃,美味更上一層.另外,我們還點了荔灣艇仔粥,裡面有些像魷魚之類的海鮮料,這碗粥滋味也很不錯,但跟鯪魚球粥比起來就略微遜色一些.至於大姊指定的皮蛋瘦肉粥,原先我是不怎麼期待的,想說台灣常吃到,而且味道也不差,但他們家的皮蛋瘦肉粥還真不同,同樣的白粥搭配上不同的料,就有不同的滋味,瘦肉本身應該有先調過味,所以光吃就很有味道,整體搭配起來味道也很讚,是我們第二喜歡的. 

p.s.同樣吃粥,我們後來到銅鑼灣另一家,"海皇粥品",這家看起來生意也不錯,價位比利苑便宜, 雖然料放的不少,但那粥吃起來毫無味道,好像料歸料,粥歸粥的感覺.  

文輝墨魚丸大王 
這家也在銅鑼灣SOGO附近,是看書上介紹的,一轉進渣甸街,就可看到他大大的,幾乎快到街中央的店招,這家的招牌是墨魚丸河粉跟紫菜四寶河粉,我們各點了一碗分著吃,墨魚丸河粉的湯頭很清淡,墨魚丸很新鮮,吃的時候我看香港人有的會倒一些魚露辣油在湯匙上,將河粉魚丸沾著醬汁吃.比起來紫菜四寶河粉味道要顯得豐富點,同樣是清淡,但多了紫菜的香味,湯頭顯得更好,至於四寶有哪些,因為大家分著吃,我只搶到一小丸像魚餃的東西,所以我也說不出哪四寶.後來研究牆上的菜單發現他們還有紫菜八寶河粉呢,應該是放進更多的料吧,或許下次可來嚐嚐.  

這種粥麵小店一碗粥或麵大概在港幣二十塊上下,食量大的人一碗或許還不飽,要再多點別的,所以算起來比台灣的小吃要貴上許多,如果要到香港玩,吃的預算可得多估點!

利苑粥麵專家 
銅鑼灣駱克道539號 

文輝墨魚丸大王
港島銅鑼灣渣甸街22-24號

 

位在海港城四樓的鴻星海鮮酒家也是我蠻喜歡的一家店,雖然服務生的態度冷冷的,不過,東西很合我的口味.上回來時發現他們有賣一盅一盅的煲仔飯,這次特地帶老爸們一起來嚐嚐鮮.怎料原來這煲仔飯是週末專賣的,我們週一來只能望爐興嘆.由於老爸不甚喜歡吃港式飲茶,所以我跟大姊兩看了老半天的菜單,終於點了一份鮮蝦腐皮捲,一份午餐精選特餐:脆皮燒肉加特製醬汁雞絲炒飯 (名字有點忘了…),另外這時似乎是黃油蟹的季節,店內到處貼滿黃油蟹的廣告,特別引人注意的是一個小蒸籠中看來又大又可口的黃油蟹粉小籠,因為肚子餓怕不夠分,我們一口氣點了三個.

必去行程第二名 
 
天氣太熱加上熬夜看球賽,早上到十點多才出門,先去鏞記吃燒鵝,點心來個brunch,補充能量後就可以大肆採購了.香港到處都是購物中心,但個人覺得中環商圈最時髦,光是window shopping就很賞心悅目,相對地大部分是單價昂貴的精品,但也不是撿不到便宜,仔細逛逛還是能有所收穫.喜歡逛那種小地攤的也可以逛利源東西街,或者是搭半山扶梯去逛香港的蘇活區.

 

這次去香港是為了慶祝父親八十歲大壽,所以特地跟姊姊帶他老人家去香港.大姊跟爸爸都是第一次到香港,我們去了五天,香港的天氣很作美地,送了四個大晴天,第一天更是以35度的高溫來迎接我們.拖著行李走在銅鑼灣的街道上,兩邊高樓,馬路上大巴士散發出的熱氣讓人彷彿走在蒸籠之中,好不容易找到怡東酒店,別說是老爸,連我也累攤了,這種天氣真是一鑽進冷氣房就不想出門啊!還好香港這個時候已經進入夏日折扣,許多品牌商店都紛紛打出五折,七折的招牌,所以可以躲在購物中心買東西吃東西,但老爸第一次的香港之行總不能就在陪我們逛街中度過,因此配合他的體力,還是去了一些必去的景點. 

必去行程第一名
 

從銅鑼灣先坐路面電車(我都叫他噹噹車),這有百年歷史的電車應該是港島最便宜的交通工具了,搭一次不論遠近一律港幣2元,老人1元,坐在噹噹車上,走覽港島最熱鬧的大街(從銅鑼灣到上環),為最不費力又不傷荷包的逛街方式 

到中環皇后像廣場下車,這也是我很喜歡的一個點,看得到壯觀的金融大樓群,包括貝聿銘的中銀大廈,富豪李嘉誠的長江中心,香港匯豐銀行等,

以及在眾大樓環伺下卻一點也不遜色的立法會,新舊並列看得到歷史的痕跡,卻交融地一點也不衝突.這裡一到星期假日,滿是來休假,席地而坐的外勞們,這又是香港的另一面 

從皇后像廣場穿過地下道,上來就是天星碼頭,不過今天我們不是來搭渡輪,而是要到旁邊的巴士站搭巴士到花園道的纜車站,一趟短短十來分鐘的車程要價3.2元,但車上沁涼的冷氣,卻讓我們大呼值得.到了纜車站果然排滿了人,沒辦法,這人氣第一名的景點可是聞名海內外.登山纜車同樣也有百年以上的歷史,在排隊時可以看到兩邊登山纜車沿革的照片,雖然它的過去我沒有參與過,但看著照片感覺像是自己陪它一路走來.隊伍雖然長,但大家的情緒都蠻high的,所以感覺一下子就輪到了,上山時記得挑右邊的位子,在上山的途中往後或往右一望,絕對會給你一個驚喜! 

以往看夜景都是在纜車站上方的凌宵閣,但目前正在整修中,所以只能到後面的山頂廣場頂樓去看,不知是否心理作用,總覺得視野沒有以前好,但還是讓人禁不住讚嘆!看完夜景順便在山頂廣場內逛個小街,這裡賣得多半是些手工藝品,紀念品等,但服飾,配件的店也不少.或者也可以找個燈光美氣氛佳的餐廳浪漫一下. 我們父女三人自然不需要這種浪漫,排隊搭纜車下山後,搭個計程車直奔橋底辣蟹,香辣的口味,果然深得老爸的歡心,讚不絕口,大姊甚至當場研究出下次來要點的菜單呢!

....To be continued....