這個食譜其實早在我搬進新家，開始種迷迭香就已經上網搜尋好的，但也不知怎麼搞的，兩年過去一直沒有機會試試。這次到Jason’s剛好買了兩塊去骨雞腿排，於是就來實驗囉！
材料：
1. 去骨雞腿排 2塊
去過法國的人或許有聽過或看過 Leon de Bruxelles這家餐廳
這家連鎖餐廳在巴黎的能見度還蠻高的，雖然不是什麼米其林等級的餐廳
但是他的淡菜真的是吃過的人都稱讚
記得2002年第一次踏上巴黎
我個人很喜歡吃烏龍麵,自從發現了讚岐烏龍麵之後,對它QQ的口感更是著迷.所以幾乎成為我家冷凍庫必備的食材之一.上回買的讚岐烏龍麵,包裝上有個咖哩牛肉烏龍麵的食譜,作法看起來簡單,我就如法炮製了一番.
材料:
讚岐烏龍麵 1-2片 (視人數及食量而定,一般人一餐一片就夠了)
這兩天天氣突然又變冷了,天氣冷的時候就想要喝點什麼熱呼呼的東西暖暖身體,這時只要家裡有只電鍋,即使是外食族也可以輕鬆地燉個雞湯好好補補身體.我家常燉的雞湯大概有下列幾種
山藥雞湯
材料:
這間三井日本料理在趙XX事件爆發前跟家人去吃過一次,當時對它的料理就還蠻喜歡的,尤其是帝王蟹的鮮美程度尤叫人印象深刻,所以今年結婚紀念日早就說好要去吃三井的帝王蟹套餐,只是當天非假日,所以延到一個下著綿綿細雨的寒冷日子才去吃.
由於只有兩個人,不像上次一樣有包廂可以坐,不過,我們的位子在角落因此還算僻靜.本來想點一個帝王蟹套餐,另一個800塊的套餐就好了,可是這樣的組合沒有辦法吃火鍋,所以最後只好牙一咬,硬是點了兩個2200的套餐.點好餐後沒多久,小弟端來一隻張牙舞爪的帝王蟹來給我們鑑定,這就是我們今天的主菜,只是當然不可能整隻給我們,他說這是十人份的,所以我想我們兩個只吃到1/5吧!邊吃著小菜邊等著餐,今天的小菜有點像是台式泡菜加上味噌醬,這樣的搭配感覺好像很怪,但意外的是味道一點也不衝突,還蠻好吃的.(這就叫普通に美味い嗎?)
第一道刺身拼盤上桌,一看就是豐富新鮮的食材,牡丹蝦,干貝的甜度沒話說,其他的魚類雖然叫不出名字 (因為我對魚沒什麼概念啦)但富有細膩的油脂,入口即化,比我平常最愛的鮭魚刺身還要更上一層!
炸的香酥金黃的豬排人人愛,但考慮到健康及身材,吃完總是有點罪惡感.嘿嘿,教你一招不沾一滴油也能"炸"出金黃豬排的方法喔!
材料:
我跟CC兩人以前上班的時候,平日總是在公司隨便解決三餐
假日或是回娘家婆家,或是留在家裡自己煮來吃
比較常外食的機會就是禮拜五晚上
現在我閒在家以後,這樣的習慣依舊保留下來
所以禮拜五晚上就是我們的晚餐約會時間 
每到禮拜五我就開始想著到底晚上要吃什麼好呢?
自從在家閒閒當米蟲後,為了顯示我對家裡還是有小小的貢獻
所以週一到週五一家兩口三餐的責任就落在我的頭上
本來大家都不看好我能持續下去
沒想到我越做越起勁,除了原先家裡常玩的老把戲外
還上網找找看有何簡單美味的食譜
