築地，這個世界第一的魚市場，因為登上Lonely Planet，近幾年來儼然成為東京另一個熱門的觀光景點。
從池袋要到築地市場可以從池袋車站搭丸之內線到銀座，再轉日比谷線到築地下車。因為這一天的景點都可以搭乘地下鐵，所以我們在地下鐵車站買了東京 Metro 一日券，只要710日圓就可以在一天內無限次搭乘 Metro 系統的列車。
以往對東京地下鐵的印象就是又悶又熱，尤其是夏天，一進地下鐵月台就是一股悶，就算列車通過帶起的風也不含一絲涼意，只有無止盡的悶、熱。但這回的搭乘經驗倒是滿愉快的，月台上加裝了冷氣，車廂似乎也換新的，搭乘起來的舒適度一點也不輸JR。
築地出口一出來，對面就是築地本願寺。這座寺廟是京都西本願寺的築地別院，最早興建於西元一六一七年，中間歷經幾次重建，目前所看到的是關東大地震之後，由東京帝 國大學 教授──伊藤忠太博士所設計於一九三四年峻工的，外觀採古印度風，在日本的寺廟裡面算是十分特殊的設計。
門上還有漂亮的彩繪玻璃。一走進裡頭就有股莊嚴肅穆的感覺，人不多而且都很安靜，讓我不自禁地放輕腳步，找個位子坐下享受這東京都會裡難得的清靜。
從本願寺出來就找地圖往築地市場去，但拜某人很好的方向感所賜我們繞了一大圈，問了路邊正在裝貨的歐吉桑，才知道原來築地市場就在本願寺旁邊。問路時，歐吉桑直問我是否要去「Jougai」，事前準備不足的我完全不知這是什麼意思，只是猜想可能是築地市場的名稱，於是胡亂地點頭。真正走到市場邊才知道原來築地市場有分場外和場內兩種。常在電視上看到成排鮪魚放在地上競價的地方是場內市場，應該算是大批發市場吧？另外一種場外市場，就是歐吉桑說的「Jougai」是屬於零售市場。
靠近本願寺的是場外市場，這個零售市場有點像台灣的傳統市場，只是範圍大上許多。外圍幾乎都是販賣熟食的店家，著名的井上拉麵也在這裡，雖然時間上青黃不接、不早不晚的，還是有不少人在這兒站著吃拉麵，其他一些店家到中午也是人氣滿滿。
這家在轉角的店專賣一些魚漿製品，類似台灣的甜不辣，只是口味非常多，包的餡跟台灣不大一樣。我們買了其中的招牌商品，這個一大球的甜不辣裡面有包洋蔥，味道很不錯，只是滿油的，趁熱吃會更好吃。
同一家店還有賣涼的「關東煮」，做成果凍狀的關東煮是夏天特賣的商品，只是冰冰涼涼的黑輪怎麼想怎麼怪，所以我沒有勇氣買來吃。
切進內圈之後就全部是販賣生鮮的地方，在這裡可以看到許多台灣比較少見的蔬果。黑黑圓圓的是茄子，綠色長毛的可不是新品種的奇異果，而是新鮮的栗子。松茸、栗子都是秋季的食材，日本人很重視季節性，走一趟市場就知道現在什麼是當旬的食物。
這個看起來像水球的東西可不是拿來咂人的，而是吃的。猜到是什麼了嗎？是球狀的豆腐。吃的時候用針把氣球刺破，裡頭圓球狀的豆腐就會跑出來，好玩吧！？
既然是魚市當然也有賣些魚類的乾貨，像這個新鮮現刨的柴魚片就是一種，還有整根沒刨過的喔，雖然攜帶方便讓我很心動，只是買回家還得有刨刀才能刨就是了。
逛完場外市場往另一邊的場內市場走去，這裡常常看到這種機動性很高的圓盤車，靈活穿梭在人群、車陣之間，有時看它橫衝直撞的，真擔心被撞到，只是這些駕駛技術都很好，總能輕巧地閃過去。
因為我們來得太晚，場內市場幾乎都收攤了，只看見一箱箱打包好不知要運送到哪裡的魚貨，看來要逛築地市場還是得起個大早才行。（事實上，裡頭範圍很大，我們並沒有再往裡走，或許再走進去一點能看到新鮮的魚貨市場。）
既然沒有新鮮魚貨可以看，就去吃點新鮮的握壽司吧！這裡的壽司店不少，最有名的大概就是「壽司大」和「大和壽司」了。兩家在同一條街上，遠遠看到門口排一長龍的就是了。
我們決定了吃「大和壽司」就跟著排起隊來。這裡的店面很小，一個單位一個單位的，大和壽司因為生意好所以擁有兩個單位，一邊是由老闆的兒子領軍，另外一邊應該就是老闆本人坐鎮了。這裡為不懂日文的人做了簡單的圖示菜單，另外也準備了一份3150日圓的單人套餐。仗著略懂日文的優勢，我選擇自己點自己愛吃的。老闆看我日文很奇怪，問我是從哪裡來，當知道我從台灣來時，馬上向我們介紹他們店裡所用的薑片跟山葵也是從台灣來的，他還直稱讚台灣阿里山的山葵很有名呢！
看著菜單一樣一樣點，在第一份壽司上桌時拿起相機要拍照，老闆露出有點困擾的表情，我趕緊詢問可否拍照，老闆為難的說只能照一點點，所以只好等老闆多捏幾個上來時再一起拍，不一會兒工夫，小小的木碟上已經擺滿壽司，接下來可沒地方擺了，老闆只好催我們說差不多可以開始吃了吧？真是不好意思捏 
拍了照接下來就是享受美食的時間。我頭一回吃生的鮑魚壽司，天啊！原來生鮑魚口感像軟骨一樣，咬起來喀吱喀吱作響，很鮮甜不過絕不適合牙齒不好的人吃。鮪魚肚味道不用說，好吃得不得了，雖然不像大鮪魚肚那樣多油脂，仍然是入口即化的程度 
。 吃到蝦子時我的眼睛閃閃發亮，Oh My God！怎麼有這麼甜的蝦子呢？
接下來是穴子（星鰻）壽司，烤過的穴子鬆軟得不可思議，美味到讓我想把舌頭都吞下去 
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其他還吃了花枝、海膽、干貝等等，總體來說食材都很新鮮美味，吃完結帳總共花了6600日圓，份量上來說不算多，這裡的魚片不像有些迴轉壽司店的比醋飯大上一倍，不過美味程度是無可比擬的，有點預算的話不妨來吃個過癮。
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