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出發前在《一口吃掉北海道》書中看過鶴雅的姊妹飯店─鄙之座的介紹

其中滿吸引我的一項是:提供多種浴衣可以選擇

因此有點小期望鶴雅也有提供,可惜一切純是多想

鶴雅的等級畢竟沒有鄙之座高檔,所以浴衣也只有一種款式

不過,除了浴衣外,我們房裡還有提供浴袍及睡袍,也不賴啦~

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接下來就介紹大家最關心的餐點吧 (明明只有妳自己在意的說)

從踏入鶴雅開始就感覺不斷被餵食

先前介紹的迎賓飲料和馬鈴薯就不提了

進入房間後,桌上早已擺好零食候著

待為我們介紹完房間後,女侍又出去端了新鮮的點心過來

還當場為我們泡茶配點心吃

他們的餐具都好美,那個螃蟹包子可愛得都捨不得切下去 XD  

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等我們去泡個澡回來,桌上又是滿滿的一桌

左上圖是前菜:中間是烤鴨佐黑胡椒;右上是水煮つぶ

右上圖就是前菜裡的甜蝦,下頭墊著胡麻豆腐,上頭還撒著金箔呢!

左下圖是刺身拼盤:除了牡丹蝦外,還有干貝、姬鱒等,那蝦和貝的鮮甜真叫人感動啊!

右下圖是醋物

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這個呢是今天的主角之一:きんきkinki)火鍋的料

這魚肉富含油脂,吃下去鮮嫩無比,當時只覺得怎麼那麼好吃

後來才知道原來這きんき就是那個很昂貴的めんめmenme)的別名啦

我們真是有眼不識泰山啊!

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吃到這兒其實肚子已經半飽,不過菜還是陸陸續續上桌

至於我為何記得每道菜呢?倒不是我記性超人

而是桌上的菜單被我帶回來了~嘻嘻

(順帶一提:他們美美的筷子也讓客人帶回家做紀念喔)

在上菜的空檔,女侍為桌旁的鍋子點上火,這是現煮的釜飯

左下圖是蒸物:有鮑魚和蒸的豆腐皮

右下圖是燒物:主角是土雞和燒茄子

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接下來是另一道主菜牛排,那麼一小塊有點不過癮,

不過,老實說再多給我恐怕也塞不下去了

這時釜飯起鍋了,一打開蓋子就聞到香噴噴的味道

這可是混了章魚和豆子下去煮的釜飯呢

雖然已經飽到不行,還是忍不住硬扒下去

左下圖是湯品:當季的鮭魚湯鮮美好喝!

最後,當然還是要以水果和甜點拼盤收尾~

 

吃到一半時,女侍問我明天晚餐打算在哪裡吃

我楞了一下,因為我以為我訂的專案規定是要在房間內用餐的

但她告訴我,也可以選擇去吃那號稱有一百品的自助餐

由於訂房時我注意過吃自助餐的專案價格比較貴

所以不免動搖了起來,便告訴她那我們明晚改去吃自助餐好了

但這一整套精緻美味的餐吃下來,我又改變了心意

在房間裡吃多麼輕鬆自在,吃得太撐時想要休息一下

甚至在榻榻米上翻滾個幾圈再吃都沒人管你

更何況,我相信自助餐的精緻度絕對比不上這個

因此到末了,很不好意思地又跟女侍更改

結果女侍說沒問題,而且明天晚餐很可能是吃螃蟹喔

(哇哩咧,怎麼不早說,那我連猶豫都不需要猶豫了!)

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飯後因為下雨也不能出去逛,就躲在房間裡看港劇

女侍算好時間進來收拾,又幫我們鋪好床

最後居然又奉上一道點心說是晚上肚子餓時的宵夜

天啊,我的肚子到第二天早上都還飽著,哪吃得下宵夜啊!?

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早餐就是在那間自助餐廳裡吃,花樣真的是非常多

而且我們一進去就看見有人在搥麻糬,

可惜已接近尾聲,我們還來不及拍照就結束了

不過,我們還是有拿到現搥好的麻糬喔(照片上最上面那兩陀)

口感比平常的硬一些,但很有嚼勁還不錯吃~

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早餐有分日式和西式,我們決定第一次先吃日式早餐

那個圓圓像水球的東西是豆腐,

輕輕用牙籤戳破後會整顆圓滾滾的跑出來

味道倒是與一般豆腐沒太大的不同

其他的恕我記憶力減退,實在不記得味道了

只記得大部分都滿好吃的,算頂令人滿意的一餐

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第二次的早餐當然就選西式的,但西式的感覺沒有日式的好吃

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第二天在外頭玩耍回來,照例桌上又是零食點心伺候

雖然知道晚上要吃大餐,還是盡責地把點心嗑光光!

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下去逛商店街時,心裡已在期待今晚的螃蟹大餐

結果回房一看,哇,比想像的還要豐盛

有螃蟹的餐前酒,海鮮為主的前菜

我最愛的牡丹蝦刺身又出現了(大心),

今天的生魚片裡還有鮪魚和真鯛喔~

右下圖是稻庭烏龍

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看這隻毛蟹威風凜凜的樣子!過一會兒,身體就被拿去熬湯了

剩下的腳直接沾芥末醬油吃,美味得不得了~

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這個是鱈場蟹,也就是我們說的帝王蟹,

台灣雖然近年來吃帝王蟹也很方便,但多數是冷凍進口的

那種滋味與新鮮的絕對是天壤之別

如果要在台灣吃新鮮的帝王蟹,要付出的成本可不少

所以到北海道有機會千萬別錯過,儘量多吃啊!

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今天的火鍋主角是松葉蟹腳,

一餐能吃到三種蟹真是太幸福了!

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這道算是中間休息的點心吧?

左邊那球QQ軟軟的,口感很特別,

右邊好像是豆腐皮捲,總之都很好吃~

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有了海味,自然還是要搭配山珍才完美

因此另一道主菜是燒烤牛肉,在小爐子上自己拿捏火候

愛吃幾分熟就吃幾分熟~

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今天的飯是螃蟹的散壽司,那個長得像蟹味棒的可是整隻的蟹腳

右上圖的味增湯就是用剛剛毛蟹的身體煮的

最後再來盤水果、蛋糕,畫下完美的句點!

 

這兩晚的餐點吃下來,我必須說,在我住宿的經驗中,

以精緻和美味的程度來論,鶴雅實在是名列前茅啊~

 

P.S. 第二天晚上自然還是有送宵夜,可是我們都沒吃

只在離開前嗑了冰淇淋,那個冰淇淋也好好吃喔

這時只恨自己為何肚量不夠大!

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