出發前在《一口吃掉北海道》書中看過鶴雅的姊妹飯店─鄙之座的介紹
其中滿吸引我的一項是：提供多種浴衣可以選擇
因此有點小期望鶴雅也有提供，可惜一切純是多想
鶴雅的等級畢竟沒有鄙之座高檔，所以浴衣也只有一種款式
不過，除了浴衣外，我們房裡還有提供浴袍及睡袍，也不賴啦～
接下來就介紹大家最關心的餐點吧 （明明只有妳自己在意的說）
從踏入鶴雅開始就感覺不斷被餵食
先前介紹的迎賓飲料和馬鈴薯就不提了
進入房間後，桌上早已擺好零食候著
待為我們介紹完房間後，女侍又出去端了新鮮的點心過來
還當場為我們泡茶配點心吃
他們的餐具都好美，那個螃蟹包子可愛得都捨不得切下去 XD
等我們去泡個澡回來，桌上又是滿滿的一桌
左上圖是前菜：中間是烤鴨佐黑胡椒；右上是水煮つぶ；
右上圖就是前菜裡的甜蝦，下頭墊著胡麻豆腐，上頭還撒著金箔呢！
左下圖是刺身拼盤：除了牡丹蝦外，還有干貝、姬鱒等，那蝦和貝的鮮甜真叫人感動啊！
右下圖是醋物
這個呢是今天的主角之一：きんき（kinki）火鍋的料
這魚肉富含油脂，吃下去鮮嫩無比，當時只覺得怎麼那麼好吃
後來才知道原來這きんき就是那個很昂貴的めんめ（menme）的別名啦
我們真是有眼不識泰山啊！
吃到這兒其實肚子已經半飽，不過菜還是陸陸續續上桌
至於我為何記得每道菜呢？倒不是我記性超人
而是桌上的菜單被我帶回來了～嘻嘻
（順帶一提：他們美美的筷子也讓客人帶回家做紀念喔）
在上菜的空檔，女侍為桌旁的鍋子點上火，這是現煮的釜飯
左下圖是蒸物：有鮑魚和蒸的豆腐皮
右下圖是燒物：主角是土雞和燒茄子
接下來是另一道主菜牛排，那麼一小塊有點不過癮，
不過，老實說再多給我恐怕也塞不下去了
這時釜飯起鍋了，一打開蓋子就聞到香噴噴的味道
這可是混了章魚和豆子下去煮的釜飯呢
雖然已經飽到不行，還是忍不住硬扒下去
左下圖是湯品：當季的鮭魚湯鮮美好喝！
最後，當然還是要以水果和甜點拼盤收尾～
吃到一半時，女侍問我明天晚餐打算在哪裡吃
我楞了一下，因為我以為我訂的專案規定是要在房間內用餐的
但她告訴我，也可以選擇去吃那號稱有一百品的自助餐
由於訂房時我注意過吃自助餐的專案價格比較貴
所以不免動搖了起來，便告訴她那我們明晚改去吃自助餐好了
但這一整套精緻美味的餐吃下來，我又改變了心意
在房間裡吃多麼輕鬆自在，吃得太撐時想要休息一下
甚至在榻榻米上翻滾個幾圈再吃都沒人管你
更何況，我相信自助餐的精緻度絕對比不上這個
因此到末了，很不好意思地又跟女侍更改
結果女侍說沒問題，而且明天晚餐很可能是吃螃蟹喔
（哇哩咧，怎麼不早說，那我連猶豫都不需要猶豫了！）
飯後因為下雨也不能出去逛，就躲在房間裡看港劇
女侍算好時間進來收拾，又幫我們鋪好床
最後居然又奉上一道點心說是晚上肚子餓時的宵夜
天啊，我的肚子到第二天早上都還飽著，哪吃得下宵夜啊！？
早餐就是在那間自助餐廳裡吃，花樣真的是非常多
而且我們一進去就看見有人在搥麻糬，
可惜已接近尾聲，我們還來不及拍照就結束了
不過，我們還是有拿到現搥好的麻糬喔（照片上最上面那兩陀）
口感比平常的硬一些，但很有嚼勁還不錯吃～
早餐有分日式和西式，我們決定第一次先吃日式早餐
那個圓圓像水球的東西是豆腐，
輕輕用牙籤戳破後會整顆圓滾滾的跑出來
味道倒是與一般豆腐沒太大的不同
其他的恕我記憶力減退，實在不記得味道了
只記得大部分都滿好吃的，算頂令人滿意的一餐
第二次的早餐當然就選西式的，但西式的感覺沒有日式的好吃
第二天在外頭玩耍回來，照例桌上又是零食點心伺候
雖然知道晚上要吃大餐，還是盡責地把點心嗑光光！
下去逛商店街時，心裡已在期待今晚的螃蟹大餐
結果回房一看，哇，比想像的還要豐盛
有螃蟹的餐前酒，海鮮為主的前菜
我最愛的牡丹蝦刺身又出現了（大心），
今天的生魚片裡還有鮪魚和真鯛喔～
右下圖是稻庭烏龍
看這隻毛蟹威風凜凜的樣子！過一會兒，身體就被拿去熬湯了
剩下的腳直接沾芥末醬油吃，美味得不得了～
這個是鱈場蟹，也就是我們說的帝王蟹，
台灣雖然近年來吃帝王蟹也很方便，但多數是冷凍進口的
那種滋味與新鮮的絕對是天壤之別
如果要在台灣吃新鮮的帝王蟹，要付出的成本可不少
所以到北海道有機會千萬別錯過，儘量多吃啊！
今天的火鍋主角是松葉蟹腳，
一餐能吃到三種蟹真是太幸福了！
這道算是中間休息的點心吧？
左邊那球QQ軟軟的，口感很特別，
右邊好像是豆腐皮捲，總之都很好吃～
有了海味，自然還是要搭配山珍才完美
因此另一道主菜是燒烤牛肉，在小爐子上自己拿捏火候
愛吃幾分熟就吃幾分熟～
今天的飯是螃蟹的散壽司，那個長得像蟹味棒的可是整隻的蟹腳
右上圖的味增湯就是用剛剛毛蟹的身體煮的
最後再來盤水果、蛋糕，畫下完美的句點！
這兩晚的餐點吃下來，我必須說，在我住宿的經驗中，
以精緻和美味的程度來論，鶴雅實在是名列前茅啊～
P.S. 第二天晚上自然還是有送宵夜，可是我們都沒吃
只在離開前嗑了冰淇淋，那個冰淇淋也好好吃喔
這時只恨自己為何肚量不夠大！
留言列表
