有好一陣子沒上台北，口袋裡的台北美食名單早已不知排到哪裡去
這週六趁著上台北之際，趕快找一間嚮往已久的越南美食來嚐嚐
位在汐止的這家銘記，我聽噗友介紹好一段時間了
網路上的評價相當好，除了菜好吃，還有個重點是有美女可看
為了說動CC開那麼遠的車去吃，當然要動之以色囉！！（被巴）
整間餐廳出乎意料之外的大，還附設有停車場
但假日生意強強滾，連停車場也是滿滿滿
幸好可以借停對面路邊，停車還不算太困難
由於我們是一時興起，沒有訂位，所以只能慢慢等
假日想去吃的人千萬要先訂位啊！
餐廳外頭的擺設很越南風（其實我也不知道越南長什麼樣）
還擺了兩輛像古董的三輪車
和印象中的三輪車不一樣的是它的乘車位置是在前方，滿特別的
入口處的左手邊有師傅現烤法國麵包
一靠近就聞到陣陣麵包香，越聞肚子越餓啊
另外一邊的走廊上有戶外的座椅，如果天氣涼爽一點坐這邊一定很舒適
問題是這種天氣啊！我還是乖乖排隊等著進去吃好了！
好不容易輪到我們進去，裡頭空間挺寬敞的，只是客人真的很多
我們只有兩人，沒法點太多菜，就隨意點幾道牆上貼出來的菜色
第一道是鮮蝦春捲。裡頭有包越南米粉、鮮蝦，九層塔等
外面那個春捲皮（？）好Q
沾旁邊附的醬吃，酸酸甜甜的很開胃，而且有濃濃的九層塔香味
第二道是咖哩雞法國麵包。其實一直在猶豫是不是要點茄汁牛的
不過，這道咖哩雞沒讓我失望
無論是雞腿、紅蘿蔔，還是馬鈴薯，都燉得相當入味
尤其是紅蘿蔔好吃得不得了啊
主食的法國麵包烤得香酥，而且非常脆，輕輕一剝就掉得到處都是
裡頭鬆鬆的，沾著咖哩雞的湯汁好好吃喔！
第三道是涼拌青木瓜絲。夏天吃這種涼拌菜最爽口了，我一個人大概可以吃下一盤
銘記的這道我覺得口味淡了點，我個人喜歡吃更酸一點
第四道是牛肉河粉。旁邊的檸檬是隨客人加的，不過，一小瓣根本不夠啊
薄片牛肉上桌時還有點生，在湯裡再稍微燙一下，入口的軟嫩度剛剛好
除此之外，還有兩片稍微厚一點的，大概部位不同，帶點油脂更為軟嫩好吃呢！
湯頭跟一般常吃到的牛肉河粉不大一樣，感覺上似乎裡頭的香料不同
吃起來不是很習慣，不過，味道不錯就是了～
最後結尾是三八甜點。取了一個好玩的名字，內容跟摩摩喳喳差不多
芋頭和地瓜煮得熟透，又軟又甜，再帶點椰奶香，非常好吃！
這一餐吃下來兩人不到五百，算起來也不貴，加上東西好吃
難怪即使地點有點偏僻，還是高朋滿座了～
銘記越南美食
台北縣汐止市康寧街536之1號
電話：02-26927015
P.S.那......說好的美女呢？啊～某人害羞不好意思拍咩，所以沒有照片啦！！
留言列表
