昨晚跟幾個朋友相約到馬旦馬須餐廳嚐嚐品酒菜單,度過美好微醺的周末夜晚
我平常少喝酒,加上生平頭一次喝那麼多酒,所以才喝二分之一左右就醉了
不過這家的菜真是不錯,尤其是牛排配上那美味的紅酒,讓我吃了簡直想在地上打滾
首先就來看看我們喝的酒的陣仗吧
品酒的菜單及酒單是餐廳配好的,所以無須傷腦筋要點什麼菜,
總共有七道菜和七瓶酒,不過因為我們人多因此店家多安排了一瓶酒。
配合每一道菜服務生會接著送上相應的酒,並且詳細地介紹酒的來源和特色
最先上的是無限續籃的麵包,有嚼勁的法國麵包配上香滑奶油非常好吃!
美味的三式開胃菜,不過我忙著拍照,服務生介紹什麼全忘光了
這是昨晚我最愛的一杯: 來自德國的Künstler Riesling
中間是口感非常細緻的干貝蝦仁慕斯,搭上新鮮的沙拉很好吃~
焗烤乳酪雞肉丸佐黑橄欖片,這道上來頓時以為自己到了居酒屋,有點違和感XD
不過東西單吃或搭配酒都滿好吃的
這杯紅酒上來後沒多久我就醉了,心臟狂跳加上頭暈,真是不大舒服
還好服務生拿來特製的中藥解酒藥,吃下兩瓢喝點水
五分鐘過後整個人就活過來了
因為身體沒完全恢復,所以這道紅酒蘑菇燉飯佐帕馬森起司我只淺嚐了幾口
真是可惜了,因為味道挺好的~
當晚的重頭戲: 五級酒莊的紅酒,這瓶一入口就覺得好喝
服務生說他開瓶醒了三個小時才端上桌
本來我有意帶瓶回家,不過一瓶要價2500,所以我就縮手了
主餐的牛排鮮嫩可口,沾點鹽就非常好吃,更讚的是吃一口肉再配一口酒
那支酒馬上變得甜美無比~
飯後的甜白酒,果香味十足而且非常甜
甜點是焦糖奶油煎香蕉搭檸檬重乳酪蛋糕,乳酪蛋糕其實味道滿濃郁的
但是吃一口焦糖奶油煎香蕉以後乳酪蛋糕整個失色啊!
而且令我這鄉巴佬意外的是,吃了那麼甜的煎香蕉再喝甜白酒
竟然完全不覺得白酒變酸,而是更加的好喝!
昨晚不但吃了美食喝了美酒,也上了很棒的一堂課
雖然在看神之雫時知道食物和酒的marriage非常重要
但頭一次親身體驗到如果搭配得好滋味會是多麼的美妙
最後是我這個遜咖,桌上剩下一堆酒
不過其實最貴的那杯紅酒和甜白酒我有喝完啦~
這品酒菜單隔一段時間會更動,所以不見得每回都吃得到一樣的菜色
可先上馬旦馬須的網頁參考
馬旦馬須
地址:台北市敦化北路165巷11號1樓 (155巷隔壁,宏國大樓後面)
TEL: (02)2545-1001, (02)2545-1002