維琪的遊戲筆記

印象中香港的冬天很少下雨
可是這次去香港居然就運氣好地碰到一天下雨
第二天早上迷迷糊糊中拉開窗簾觀察一下天色
果然如氣象預報說的是個陰雨的天氣
回到床上再賴一下床,跟CC討論今天的行程
(實際上是直接告訴他澳門之行取消了,改去哪裡哪裡逛街 )
挨到肚子開始餓了才往早餐店出發

今天想好要去吃傳說中的豬扒包跟絲襪奶茶
豬扒包最有名的應該是澳門的大利來記
傳到香港後有陣子大受歡迎所以很多茶餐廳也吃得到
至於絲襪奶茶,在香港的飲食上有這樣的介紹
"茶餐廳的招牌絲襪奶茶,是把數種茶葉放進絲襪裏,
用絲襪過濾茶渣,使奶茶變得更香滑。
那份集幼滑﹑茶香﹑濃郁於一身的味道,實在無可取代。"
光看這介紹就覺得到香港不喝上一杯怎麼成?

而位在中環結志街上的蘭芳園就是傳說中的始祖
雖然地處中環但看地圖似乎從上環站出來要近些
所以我們坐地鐵到上環站再走過去
沿路經過一條人蔘燕窩街,沿街盡是賣中藥材的店
香港的店很早就營業,才九點多很多店已經開始做生意
再過去到中環往上穿過一條彎曲的巷子
香港地狹人稠,在精華地段無不地盡其用
連這樣狹小的巷子兩邊仍然是擺了許多小攤子
走到結志街上,這兒看起來有點像當地的市場
蘭芳園就在路邊,招牌看起來又大又俗
走進店裡,出乎意外的小,廚房外就只有兩三排桌椅
我一心想吃豬扒包跟絲襪奶茶
看看菜單就點了辣味豬扒飽
另外還有一種口味叫奶油豬仔飽
想說可能是不同口味的豬扒飽,也點了一份
再來兩杯絲襪奶茶

一開始先上了絲襪奶茶
喝一口:哇,好濃的味道,不過…完全沒有甜味
難怪剛剛旁邊的客人猛加糖
原來這兒的奶茶是讓客人自己加糖的
加了幾匙後再喝,果然好喝多了
這茶非常濃,奶味也重,喝起來絲滑順口
跟台灣淡淡的奶茶截然不同
而茶中有種特別的味道,說不上來
或許因為是用多種茶葉混和沖成
所以跟單純的紅茶味道不同
這種味道我個人覺得還不錯
但或許很多台灣人會喝不慣吧？

豬扒飽跟奶油豬仔飽一同上桌
豬扒飽跟想像中差不多,就是中間夾塊肉排跟蕃茄
但那個奶油豬仔飽…咦…奇怪…怎麼看不到肉咧?
回頭研究一下菜單猜想是否是老闆送錯了
忍不住請老闆過來確認
老闆說沒錯啊,你點的就是這個
實在是搞不懂,為何奶油豬仔飽居然是沒有豬肉的?
(後來猜測豬仔應該是小的意思,跟豬沒有關係)

既然老闆都這麼說了,只好吃了再說
豬扒飽裡面的豬排事先醃過
厚實多汁的豬排比起台灣早餐店那薄薄的漢堡肉真是美味太多了
配料雖然只有簡單的蕃茄加沙拉醬
但小小一個豬扒飽讓人吃完還想再吃呢
那個奶油豬仔飽麵包皮酥酥硬硬
感覺有點像德國或法國那種硬硬的小圓麵包
乍看不起眼,一吃又是一陣驚嘆:好吃,好吃 (這大概是我在香港最常說的話了)
打開研究其中的奧秘,其實說穿了也不稀奇
就是奶油加煉奶讓這小豬仔包又香又甜
這麼簡單的配方應該在家也可以試試看

這早餐份量其實有點少
所以當看到隔壁客人津津有味地在吃公仔麵(香港的泡麵)
加上牆上貼的報紙上似乎也有報導蘭芳園的公仔麵
搞的CC心癢癢的挺想吃的樣子
可是想說吃一份或許又太飽只好做罷
嗯,下次有機會一定要吃吃看

結帳後走出來往前繼續走
咦…怎麼這裡又有一間蘭芳園?
小小不起眼的店面,招牌也不像前一家那麼新
原來這一家才是本店喔
剛剛看到蘭芳園也沒注意看地址就興奮地走進去
不曉得分店跟本店比起來味道是否有差?
這…就只能等下次分曉了!

蘭芳園
中環結志街4A-6號