Selected Category: All about eating (36)

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前幾天噗友介紹了一個義式燉飯的食譜,打破了我認為燉飯作法困難的迷思,這一整個禮拜滿腦子都想著「禮拜五晚上要煮燉飯,要煮燉飯」的念頭。昨天將材料備齊,今天傍晚就來進行第一次的實驗。

材料:

1.      洋蔥1/4

2.      大隻杏鮑菇1個、柳松菇1包(一大朵)、蘑菇一盒

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煙波大飯店位在新竹青草湖畔,四周綠茵環抱十分清幽,而飯店的歐風建築造型典雅,成為妝點風景的一顆明珠。

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寒風冷颼颼,這兩天又是吃火鍋的好時機,前一陣子經過新竹光復中學附近,發現了一家新的壽喜燒店,店門口的電視上不斷播放瀨上剛 in Taiwan介紹本店的片段,看起來令人食指大動,向來愛吃牛肉的我自然不會放過。



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高雄起家的牛老大以全牛料理知名,除了現炒各個牛部位的菜色外,冬天最受饕客歡迎的莫過於熱呼呼的涮涮鍋~



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我一直很喜歡夏慕尼鐵板燒,東西好吃、價格合理是最主要的因素。以往都只能跑到台北去吃,今年六月竹北光明一路上也開了。七月份情人節已經先去嚐過,由於碰到之前在台北的主廚 Simon 蔡,所以口味還是跟台北一樣的讚!



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